福建旅游农历正月甘九日是谓孝九节,俗称后九节、下九节、拗九节,乃
福州地区特有的传统节日。每当这一天早晨,
福州地区(包括所有讲福州话的郊县),每家每户都煮糯米稀饭,佐以红糖、红枣、桂圆干、花生、荸荠、大豆等,调匀,谓“孝九粥”或“下九祝”,举家老少当早餐吃食,谓过“孝九节”。家里凡年龄上遇九者(称明九)或九的倍数者(称暗九),除了吃食“孝九粥”,还要吃太平面,称“过九”。对亲友中有九或九的倍数年龄的人,也要送“孝九粥”和太平面。意在祝愿平安度过九的关。有的地方,这一天对老人敬九犹如祝寿。
正月廿九是正月中最后一个逢九日,人们把廿九与年龄上九及九的倍数联系起来,认为九是人生中一个难关、“厄运”,要想办法战胜厄运,度过难关,于是想出这个后九节或孝九节。
孝九节吃孝九粥,据说与佛教传说故事——目莲孝母有关。传说目莲的母亲被关到牢房里,受尽折磨,目莲每天都送些好饭菜给母亲吃食,可均被牢卒吃掉。后来目莲想了一个办法,在送去的稀饭里混合了红糖、红枣、花生、荸荠等,成了颜色难看的杂稀饭。牢卒见了不敢吃,转去给目莲之母,这样目莲之母可以饱吃一顿。母子都很高兴。这一天刚好是正月廿九日,以后人们便称之为“孝九节”或“后九节”。
吃了孝九粥,过了孝九节,福州地区的农民即忙起来准备投入春耕生产活动。所以孝九节也被当成为春耕做准备的节日。