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福建旅游所谓的“彩俗”,过年过节或其他喜庆日子,人们都忌讳有人说“死”字,更要避免死了什么,但万一发生了,尽可能想办法弥补这不吉利的事。因此,在
福州一带,遇到鸡、鸭、猪、羊、牛死了,不说死,而说“生”,鸭生了、猪生了等,要是人死了,则不说死,也不说生,而说某人“老了”。
逢喜宴、过年过节,小孩打破碗,因“碎”(打破)与岁同音,通常说几句“岁岁平安”之类的话来掩盖。有时碗破了一缺口,叫人扫兴,于是有
“缺口招财,边吃边来”的话出现;要是有人不小心把筷子掉在地上,善于讨彩头的人就会说:“筷落了”——就是“快乐了”。在婚礼上要是打破了某种用具,那是最忌讳的,每遇到这种情况,一定要有人说些吉利话,如说
“现在破枯枯(烂),明年生阿哥”等。
这种讨彩头,在日常生活中随处可见。
旧日福建人们常可见到“吉屋出租”的招贴,这吉屋是空屋之谓也,因空字不好听改为吉。有人将受伤叫挂彩或带花,吃中药叫喝茶,也都含有讨彩头之意。
桔与梨为吉利之谐音,故人们送礼都用之。菜和鱼同财和余 (或裕)谐音,其中韭菜与久财近音,人多高兴,故福建传统习惯,无菜无鱼不成宴。福州人赴宴时一般见鱼不吃,是谓吃有余也。
筷子原名著,因为著与滞同音显得不吉利,遂有筷子之名,旧日新婚喜庆时也有人以筷子为礼物相送,因筷子有快生贵子之意也,为吉利语,意在讨彩头。
在我国为老人祝寿早已成俗,祝寿都选择整数,逢十为常,人谓五十始为寿;六十下寿,七十中寿,八十大寿,九十耋寿;百岁为期颐。百岁经常被用于亡过之代词,人多忌讳,因此每逢百岁以九九称之,如逢十做寿亦多做九不做十。九为久长之意。凡给老人祝寿时,多敬送寿联,匾幅和各种字画。寿联都镶上“福”、“寿”字样,以示吉利,匾幅寓意福也,字画也多画写松鹤或偏幅、花鹿等。松鹤长寿之意,蝙蝠、花鹿寓意福禄也。
丧事原是一件哀痛的事,可在福建办老人丧事往往当喜事一般。老人死了,家门上贴红布或红纸,送葬时孝男身挂红彩、孝女着红裙穿红鞋,一路上放纸钱、鸣炮、奏乐、吹吹打打。抬棺的通常为8人,称“八仙抬棺”,人们见到棺材,口说见棺发财。对于棺材,人多忌讳,所以有的地方把棺材店称为寿板店、福寿店、平安店。药店、医院与病人有关,亦曾属于忌讳,故被称为回春店、康乐医院;人进药店,并非乐事,所以出来时忌回头,也不说“再见”一类话。
日常生活中主动求吉利讨彩头的,还可见到许多。
新生婴儿为求得健康成长,讨彩头更是不可避免。比较常见的有洗三旦和做满月。洗三旦是在婴儿出生第三天进行,接受亲友祝贺,称三朝之礼,自有吉利之意;做满月是在婴儿周月时给他(她)剃头、修眉、穿新衣、着新帽等。剃头时不可全剃光,要前后各留一小块,前一块叫聪明发,后一块叫撑根头(百岁发)。通常婴儿满月时还要佩挂外婆送的长命锁、关刀、梳子、圆镜等。圆镜照妖,关刀驱魔,梳子去邪,长命锁锁住长命。
旧日亲友给新郎新娘送红枣;桂圆、莲子等,除了表示祝贺,也与讨彩头有关。
民间忌讳和彩俗,千奇百怪,经久成俗,形成了相当稳固的群体意识,如一道道无声的命令,规约着人们的言论和行动。虽然有的已随着社会的发展和历史的进步,淡化和消失了,但相当部分的禁忌和彩俗,仍索回在人们的脑中,表现在日常生活和人际交往中,即使科学发达的今天;也不能轻而易举地加以拒绝。