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福州漆器始于南宋。据传清乾隆年间,漆匠沈绍安在一座寺庙里发现大门的匾额虽然木头已经朽烂,但是漆灰夏布裱褙的底胚却完好无损。细心的沈绍安从中得到启发,回家后不断琢磨...
安溪铁观音是福建乌龙茶中的一个珍品,其传说颇多。其中有一种传说:清朝,安溪县尧阳 村一个农民叫魏饮,他虔诚信佛,每天用一杯清茶供奉观音像前。有一天,他上山砍柴,路过...
南方多雨,伞因此成了福州人居家必备的工具之一。福州有一俗话叫包袱伞,意指福州人出门的包袱中必有伞,可见伞与福州人生活的关切程度。福州的纸伞业繁盛于清代,到了清末民...
明溪肉脯干 明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既...
文昌鱼:文昌鱼是福建厦门的名贵特产,俗名鳄鱼虫,它的主要产地在厦门市同安县刘五店,并因刘五店岛屿上有个文昌鱼阁而得名。 安溪铁观音:安溪铁观音是福建乌龙茶中的一个珍...
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